Fête du patrimoine gourmand d'Île-de-France

Envie de découvrir les saveurs d'Île-de-France ? Dans le cadre des Journées européennes du patrimoine, ces 18 et 19 septembre 2021, la Région Île-de-France transforme les abords de son siège, à Saint-Ouen (93), en grand marché de produits de la marque « Produit en Île-de-France ».

La marque « Produit en Île-de-France » 

Vous voulez manger francilien ? Choisissez la marque « Produit en Île-de-France », dont l'organisme régional Île-de-France Terre de saveurs gère les adhésions.

► Présentation de la marque,

► Producteurs adhérents.

Pendant 2 jours, à l'occasion de la 3e « Fête du patrimoine gourmand d'Île-de-France », 25 artisans des métiers de bouche et restaurateurs de la région viennent à la rencontre des Franciliens pour partager avec eux leur savoir-faire, tout en leur apportant un éclairage sur la richesse agricole souvent méconnue de l’Île-de-France.

Escapades gourmandes, marché et espaces de convivialité

Au menu :

• Des escapades gourmandes à travers un parcours ludique et pédagogique pour découvrir ou redécouvrir les produits « made in Île-de-France » (en naviguant, selon ses goûts, entre des bons pots de miel, des pâtes fermières, des lentilles locales, des produits laitiers et fromagers, des bières savoureuses, des légumes et fruits de saison…),
• Un marché pour faire ses emplettes au gré de ses envies auprès d'un boucher, d'un charcutier, d'un boulanger ou encore d'un fromager, et pour échanger sur leur savoir-faire artisanal,
• Des espaces de convivialité pour déguster ce qu'on vient d'acheter.

25 producteurs locaux présents

Viande, légumes, laitages, pâtisseries, confitures, chocolats... Les producteurs franciliens au rendez-vous proposent de quoi satisfaire tous les goûts :

« Mes produits locaux » : le service numérique qui vous aide à manger francilien

Vous souhaitez consommer des produits de qualité issus des circuits courts en Île-de-France ? Découvrez « Mes produits locaux », l’un des 8 services numériques de la Région pour agir ensemble en faveur de la transition écologique.

• La Ferme de Sigy : produits laitiers (77),
• Laiterie La Chapelle : yaourts et fromages (75),
• Fédération des charcutiers traiteurs d'Île-de-France (78),
• Champignonnière de la Marianne (95),
• EARL Pondrom Susset : viande ovine (77),
• Entre Saveur et Jardin : terrines et soupes (91),
• Bio-ferme de Lommoye : produits maraîchers (78),
• Façon Jenny : caramel beurre salé (77),
• EARL Les Vergers de Charnesseuil : jus de fuit, huiles (77),
• Pâtisserie Entremets de Paris (93),
• Culture Chanvre : gelée, huile, infusions (91),
• Émile et une graine : légumes secs (91),
• Moutarde de Provins (77),
• Cœur de choc : chocolats (77),
• La Corbeille à Confitures : confitures, pâtes à tartiner (91),
• Les Deux Gourmands : biscuits (78),
• Les Nicettes : caramels et biscuits (78),
• MDM Boulangerie (93),
• Ferme du Grand Balleau : rhubarbe, safran, confiture (77),
• Maison Blin : pâtes aromatisées (78),
• Ferme Les Frères d'armes : safran, farines (91),
• ETS Lefeuvre : crêpes, galettes, blinis (91),
• Limonaderie de Paris (92),
• Ferme apicole de Metaczyk'api : miels, confitures (77).

► Plus d'infos sur ces producteurs dans la brochure de présentation de l'événement.

Au programme aussi : visite de l'hémicycle de la Région Île-de-France

À l'occasion de la Fête du patrimoine gourmand au siège de la Région, à Saint-Ouen (93), le public aura la possibilité de visiter l'hémicycle Simone-Veil.

Le lieu où siègent les 209 conseillers régionaux d'Île-de-France.

Géolocalisez la ferme la plus près de chez vous

L'Île-de-France, terre agricole

La « Fête du patrimoine gourmand d'Île-de-France » permet de rappeler au public que l'Île-de-France est une terre agricole de premier plan, avec :

• 570.000 hectares de surfaces agricoles (47% du territoire),
• 5.000 exploitations agricoles, dont plus de 400 en bio,
• 450.000 salariés de PME et établissements qui transforment les fruits de la terre,
• 12.000 artisans des métiers de bouche.
• 4 associations et filières agricoles soutenues par la Région Île-de-France pour des productions 100% circuits de proximité :
  • « Nos bovins d’Île-de-France »,
  • « L’Agneau des Bergers d’Île-de-France »,
  • « Nos volailles d’Île-de-France »,
  • « La filière Blé-Farine-Pain, filière Baguette des Franciliens ». 

Île-de-France Terre de saveurs

Événement gourmand, convivial et 100% locavore, la « Fête du patrimoine gourmand d'Île-de-France » est organisée par Île-de-France Terre de saveurs, organisme de la Région connu jusqu'en juin 2019 sous le nom de Centre régional de valorisation et d’innovation agricole et alimentaire (Cervia).