Fête du patrimoine gourmand d'Île-de-France

Envie de découvrir les saveurs d'Île-de-France ? Dans le cadre des Journées européennes du patrimoine, ces 21 et 22 septembre, la Région Île-de-France transforme la cour de son bâtiment du 33, rue Barbet-de-Jouy, à Paris (7e), en grand marché de produits du terroir francilien estampillés « Produit en Île-de-France », la nouvelle marque régionale alimentaire.

Pendant les 2 jours de cette « Fête du patrimoine gourmand d'Île-de-France », producteurs, artisans des métiers de bouche et restaurateurs viendront à la rencontre des visiteurs pour partager avec eux leur savoir-faire, tout en leur apportant un éclairage sur la richesse agricole souvent méconnue de l’Île-de-France.

Au menu :

• des escapades gourmandes à travers un parcours ludique et pédagogique pour découvrir ou redécouvrir les produits « made in Île-de-France »,
• un marché pour faire ses emplettes au gré de ses envies auprès d'un boucher, d'un charcutier, d'un boulanger ou encore d'un fromager,
• des créations de cuisiniers à déguster sur les grandes tables d’hôtes dispersées dans le jardin.

Cet événement gourmand, convivial et 100% locavore est organisé par Île-de-France Terre de saveurs, organisme de la Région connu jusqu'en juin 2019 sous le nom de Centre régional de valorisation et d’innovation agricole et alimentaire (Cervia).