Contrat rural - Acquisition d’équipements pour moderniser une boulangerie-pâtisserie

Description
Le projet vise à moderniser la boulangerie‑pâtisserie « Maison Douceau » située dans la commune rurale de Nangis (8 883 habitants) en Seine‑et‑Marne, en acquérant un four à sole, un batteur et un robot multifonctions, afin d’améliorer les conditions de travail et la productivité, avec l’appui de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de Seine‑et‑Marne, et de promouvoir la valorisation de produits locaux et de saison.
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