L'initiative prévoit la création d'une activité de collecte des déchets alimentaires en vélo-cargo à Meaux. Elle prévoit également la création d'une activité de compostage de biodéchets sur la commune de Poincy. L'installation de vingt composteurs partagés est prévue avec le Smitom Nord Seine-et-Marne. Des visites pédagogiques seront organisées par les collectivités. La production de compost normé attendue est de 13 tonnes par an. L'objectif est la généralisation du tri à la source des biodéchets et la valorisation organique des biodéchets collectés.