Ouverture d’une cuisine de quartier pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Description
L'initiative prévoit l'aménagement d'un local d'environ 100 m² et l'acquisition d'équipements de cuisine pour l'association les Petites Cantines. Cela permettra la création d'une cuisine de quartier à Île-de-France. L'objectif est la lutte contre le gaspillage alimentaire et la promotion de l’éco-consommation alimentaire. Cela bénéficiera à 2 000 convives, un emploi de maître de maison et le recrutement de services civiques.
Action locale
Économie circulaire et gestion des déchets
Au travers de son Plan régional de prévention et de gestion des déchets et de sa Stratégie économie circulaire, la Région soutient de nombreux projets pour limiter et valoriser tous les types de déchets, avec pour ambition de devenir un territoire leader en matière d'économie circulaire.
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