Traçabilité et contrôle sanitaire automatisé des contenants réemployables en restauration collective
Description
Le projet vise à assurer la conformité sanitaire systématique et la traçabilité des contenants réemployables en déployant un dispositif de traçabilité unitaire et en installant un système de contrôle sanitaire automatisé par vision industrielle avec intelligence artificielle, au bénéfice de SEMELOG, Tables Communes, SYREC, le Département de Seine-Saint-Denis et SIPLARC, afin de massifier le réemploi de 34 307 contenants par jour et réduire le plastique à usage unique.
Action locale
Économie circulaire et gestion des déchets
Au travers de son Plan régional de prévention et de gestion des déchets et de sa Stratégie économie circulaire, la Région soutient de nombreux projets pour limiter et valoriser tous les types de déchets, avec pour ambition de devenir un territoire leader en matière d'économie circulaire.
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