Le projet vise à généraliser la restauration zéro plastique dans les 18 cantines scolaires de Villejuif en remplaçant les contenants à usage unique par des bacs réutilisables. Il prévoit la création de zones de livraison et de stockage, l’installation de monte-chariots, et l’achat de matériel adapté comme des fours et un lave-vaisselle. Les bénéficiaires principaux sont les 14 écoles maternelles et 12 écoles élémentaires de la commune. L’objectif est de réduire le plastique à usage unique et de favoriser l’économie circulaire, en alignement avec le PRPGD et la SREC.