L'action prévoit l'installation de tables de tri de biodechets dans les cantines des écoles de la commune de Mennecy. Ces tables sont adaptées à la taille des enfants et incluent une signalétique pour orienter le débarrassage. Des poubelles seront intégrées à la table de tri pour différencier les déchets organiques et non organiques. L'accès aux tables se fera par l’arrière pour favoriser la fluidité des passages. Cela bénéficiera aux écoles de la commune de Mennecy et à 300 enfants par table de tri et par service.