L'action vise à acquérir des équipements et matériels pour la cuisine centrale de la ville de Montereau. Cela inclut la distribution (transport et distribution des bacs en inox), la production (bacs, échelle à glissières, cellule de refroidissement), et l'entretien (lave batterie). Ces actions permettront de supprimer l'usage des contenants en plastique à usage unique et de limiter le gaspillage alimentaire.