L'action prévoit le doublement de la ramasse de produits alimentaires invendus pour les restaurants du cœur de Paris. Elle vise à atteindre 670 tonnes en 2020. Une activité de transformation sera développée à Aubervillers. Cela permettra de réduire le gaspillage alimentaire. Des collectes de denrées seront mutualisées. Six postes en insertion seront créés. De la vaisselle réutilisable sera utilisée sur les quatre sites. Des matériels et véhicules seront acquis. Des espaces de nettoyage et des salles réfrigérées seront aménagés.