L'initiative prévoit l'ouverture d'une boutique-atelier coopérative zéro déchet dans le quartier de Charonne, à Paris. Cette boutique-atelier comprend une épicerie zéro déchet, une partie restauration et une partie atelier pour des actions de sensibilisation et de formation. Elle vise à cibler le grand public, des personnes en insertion, les jeunes et les entreprises. L'aménagement respectera une logique de réduction des déchets en utilisant des matériaux et des équipements réutilisés et reconditionnés. La création de 2 emplois pérennes est également prévue.