Installation de système zéro déchet pour la cantine de l'école Plaine Sud
Description
Le projet vise à installer un nouveau système de distribution alimentaire et à réhabiliter le restaurant office de l’école Plaine Sud à Clamart pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Il prévoit l’acquisition et l’installation d’équipements (îlots, cellule de refroidissement, légumerie, four). Les bénéficiaires principaux sont la commune de Clamart et l’école Plaine Sud. Le projet s’inscrit dans les objectifs du Plan Régional de Prévention et de Gestion des Déchets (PRPGD) et de la Stratégie Régionale en faveur de l’Economie Circulaire (SREC) pour réduire de 60 % le gaspillage alimentaire.
Action locale
Économie circulaire et gestion des déchets
Au travers de son Plan régional de prévention et de gestion des déchets et de sa Stratégie économie circulaire, la Région soutient de nombreux projets pour limiter et valoriser tous les types de déchets, avec pour ambition de devenir un territoire leader en matière d'économie circulaire.
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