Étude de caractérisation et de valorisation nutritionnelle de 20 matières premières végétales
Description
Le projet vise à réaliser une étude de caractérisation et de valorisation nutritionnelle de 20 matières premières végétales d'origine non-cultivées/sauvages pour l’entreprise Le Jardin E(S)T La Recette.
Action locale
Agriculture
Avec sa marque « Produit en Île-de-France » qui valorise la production francilienne et de nombreux dispositifs permettant notamment de sanctuariser les terres agricoles et d’aider les jeunes agriculteurs à se lancer ou à reprendre une exploitation, la Région est aux côtés de sa filière agricole.
En savoir plus sur l'action régionale pour l'agriculture, la ruralité et l'alimentation
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