Installation d'une micro-brasserie artisanale à la Halle Rustic

Description
L'initiative prévoit l'installation et l'expérimentation d'une micro-brasserie artisanale dans la Halle Rustic à Monterreau-Fault-Yonne. Cela inclut la production et la vente de bière artisanale, ainsi que l'animation du lieu. L'objectif est de pérenniser l'activité productive et de maintenir la vente et la consommation au sein de la halle gourmande.
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