Menu haut en couleur Du 1er au 30 juin 2024, donnez de la couleur à vos papilles ! Dégustez le menu inspiré des recettes de peintres impressionnistes dans les restaurants franciliens partenaires de l’opération.
La Région Île-de-France organise l’opération « Les Papilles impressionnistes », du 1er au 30 juin 2024, dans le cadre du 150e anniversaire de la 1re exposition du mouvement impressionniste en 1874.
Un événement qui se justifie par le fait que l'Île-de-France est l'un des berceaux de ce mouvement et qui conjugue :
- Savoir-faire,
- Gastronomie,
- Culture.
Des recettes inspirées par les peintres impressionnistes
L'ambition des Papilles impressionnistes ? Faire découvrir aux visiteurs un menu élaboré à partir de recettes inspirées par des peintres impressionnistes, en Île-de-France et en Normandie, dans les restaurants participants :
- Brasseries,
- Restaurants gastronomiques,
- Restaurants étoilés...
Ce menu exceptionnel sera composé de recettes à base de produits locaux et de saison.
Découvrez prochainement la carte des restaurateurs franciliens qui proposent le menu Les Papilles impressionnistes à leur carte.
Fédérer communes et restaurateurs autour d’un projet gastronomique et culturel
Les objectifs de cette opération sont multiples :
- Mettre à l’honneur les territoires franciliens,
- Promouvoir les savoir-faire des métiers de bouche,
- Valoriser les circuits courts, les produits de saison et la marque régionale « Produit en Île-de-France »,
- Permettre aux visiteurs de découvrir le courant impressionniste.
La carte des restaurants partenaires
Ghislaine Arabian, marraine des Papilles impressionnistes
Ghislaine Arabian est une chef cuisinière française, passionnée et autodidacte. Originaire du Nord, elle est spécialiste des cuisines flamande et française qu’elle a mis à l’honneur dans son établissement Les Petites Sorcières, à Paris (14e). Elle est la 1re femme à avoir obtenu 2 étoiles au Guide Michelin et a reçu le Trophée des femmes en or pour récompenser son parcours.
Fêtez le 150e anniversaire officiel du mouvement impressionniste
1874-2024. Pour marquer les 150 ans du mouvement impressionniste, de nombreux événements culturels prestigieux soutenus par la Région sont organisés, avec en tête de pont l’exposition d’envergure internationale « Un soir avec les Impressionniste », Paris 1874", au musée d’Orsay, de mars à juillet 2024, ou encore l’exposition « Van Gogh à Auvers-sur-Oise, les derniers voyages », depuis octobre 2023 jusqu'au 29 septembre 2024.
Informations pratiques
Adresse
En Île-de-France, carte des restaurants participants à consulter ci-dessus
Tarification
Payant
Prix du menu déterminé par les restaurateurs franciliens.
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