Publié le 4 mars 2021
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Vidéo : découvrez 8 faits insolites sur l’agriculture francilienne
Crédit photo : Kakis, quinoa, safran (iStock)
Les Franciliens habitant en zone urbaine l'ignorent parfois : le territoire de l'Île-de-France est à près de 50% agricole. Et, du safran aux kakis, les produits qu'on y cultive peuvent en surprendre plus d'un ! Découvrez-en un échantillon en images.
Tout en ayant une image très urbaine, l'Île-de-France est une terre d'agriculture de premier plan. Elle est composée de 72% d’espaces naturels dont 48% de surfaces agricoles. Des terres où l'on cultive parfois même des produits insoupçonnés !
Découvrez 8 faits insolites sur l’agriculture francilienne en vidéo !
Safran, kakis, mozzarella… Vous êtes bien en Île-de-France
Parmi les faits insolites propres à l’agriculture francilienne, à retenir :
- 48% du territoire francilien est agricole, 24% constitué d'espaces verts et 28% de zones urbaines,
- Des graines de moutarde sont produites à Provins (77),
- Le safran est cultivé dans le parc naturel régional du Gâtinais français (77-91),
- À Rambouillet (78) une ferme produit de la mozzarella di bufala bio,
- Dans l’Essonne (91) se trouvent des champs de quinoa,
- L’Île-de-France est la 1re région pour la culture du cresson et du persil,
- Près de Fontainebleau (77) sont cultivés des plaqueminiers, les arbres qui produisent des kakis,
- À Fontenay-Trésigny (77) se trouve un producteur de fleurs comestibles.
