Publié le 4 mars 2021

Vidéo : découvrez 8 faits insolites sur l’agriculture francilienne

Kakis, quinoa, safran

Crédit photo : Kakis, quinoa, safran (iStock)

Les Franciliens habitant en zone urbaine l'ignorent parfois : le territoire de l'Île-de-France est à près de 50% agricole. Et, du safran aux kakis, les produits qu'on y cultive peuvent en surprendre plus d'un ! Découvrez-en un échantillon en images.

Tout en ayant une image très urbaine, l'Île-de-France est une terre d'agriculture de premier plan. Elle est composée de 72% d’espaces naturels dont 48% de surfaces agricoles. Des terres où l'on cultive parfois même des produits insoupçonnés ! 

Découvrez 8 faits insolites sur l’agriculture francilienne en vidéo !  

Safran, kakis, mozzarella… Vous êtes bien en Île-de-France

Parmi les faits insolites propres à l’agriculture francilienne, à retenir :

  • 48% du territoire francilien est agricole, 24% constitué d'espaces verts et 28% de zones urbaines,
  • Des graines de moutarde sont produites à Provins (77),
  • Le safran est cultivé dans le parc naturel régional du Gâtinais français (77-91),
  • À Rambouillet (78) une ferme produit de la mozzarella di bufala bio,
  • Dans l’Essonne (91) se trouvent des champs de quinoa,
  • L’Île-de-France est la 1re région pour la culture du cresson et du persil,
  • Près de Fontainebleau (77) sont cultivés des plaqueminiers, les arbres qui produisent des kakis,
  • À Fontenay-Trésigny (77) se trouve un producteur de fleurs comestibles.
Carte agriculture