Lycées : carte des 100 cantines qui introduisent le bio

50% de produits bio et locaux dans les cantines des lycées en 2024, c'est l'objectif régional. En 2018-2019, 1,5M€ sont consacrés à l’introduction de produits bio (pain, fruits, légumes, viandes, laitages, céréales...) dans 100 établissements.

PHOTO : © Marie Genel / Picturetank