Stage/Alternance - Achats circuits courts

Date de mise à jour de l’offre

VEPLUCHE SAS :

Vépluche est une startup à impact créée en 2018 qui vient de lever des fonds pour accélérer le développement de son modèle d’économie circulaire. La mission de Vépluche est de donner une seconde vie aux déchets organiques de la restauration et des fleuristes.

Description de la mission

Sourcing et rencontre de nouveaux producteurs locaux
Veille sur les tarifs de fruits et légumes et comparaison régulière de nos prix avec les tendances marché
Relationnel quotidien avec notre réseau de producteurs locaux et de fournisseurs
Alimentation de notre base de données produits (création de produits, mises à jour…)
Assistance sur le pilotage des marges sur les produits
Recherche d’autres types de fournisseurs de fruits et légumes, d’épicerie, de produits italiens…
Collaboration avec la Division Logistique sur le cahier des charges des produits et la gestion des stocks
Amélioration continue de la supply chain
Benchmarks sur de nouveaux secteurs (crèmerie, épices…)

Profil recherché

enthousiaste à propos des sujets de circuits courts, d’approvisionnement local
sensible à la notion de produit et ses aspects qualitatifs (production, qualités gustatives, conditionnement…)
doté·e de savoir-être, d’écoute et d’adaptabilité
issu·e d’une formation Bac+4 minimum : École d’ingénieur agronome / Commerce / formation aux achats, aux filières agricoles de produits alimentaires
attiré·e par l’environnement, l’écologie, vous avez la green attitude pragmatique
motivé·e par l’ambiance et par la créativité du travail en startup
naturellement structuré·e et organisé·e dans votre travail
éventuellement expérimenté·e en achats, négociations, analyse de marchés…

Niveau de qualification requis

Bac + 4/5 et +
  • Employeur
    VEPLUCHE SAS
  • Secteur d’activité de la structure
    Environnement - Agriculture
  • Effectif de la structure
    De 0 à 10 salariés
  • Site internet de la structure
    http://www.vepluche.fr
  • Type de stage ou contrat
    Stage pour lycéens et étudiants en formation initiale
  • Date prévisionnelle de démarrage
  • Durée du stage ou contrat
    Plus de 4 mois et jusqu'à 6 mois
  • Le stage est-il rémunéré ?
    Oui
  • Niveau de qualification requis

    Bac + 4/5 et +
  • Lieu du stage
    26 Rue Paul Bert
    92100 BOULOGNE BILLANCOURT
  • Accès et transports
    Métro ligne 9 arrêt Marcel Sembat ou ligne 10 arrêt Boulogne Jean Jaurès + Bus 126 etc.