STAGE Technicien Qualité Agroalimentaire

Date de mise à jour de l’offre

AgroParisTech Innovation :

AGROPARISTECH INNOVATION, association déclarée est en activité depuis 42 ans. Localisée à PARIS 5 (75005), elle est spécialisée dans le secteur d'activité de la recherche-développement en autres sciences physiques et naturelles.

Description de la mission

AgroParisTech, établissement supérieur d’enseignement et de recherche dans les sciences du vivant, fait évoluer sa capacité d’appui à l’innovation en ouvrant des lieux d’expérimentation et de coopération entre la recherche, l’enseignement et les entreprises appelés Inn Labs.
Le Food’Inn Lab, espace d’innovation spécialisé en agroalimentaire, recrute un technicien de laboratoire agroalimentaire afin de renforcer ses capacités d’appui aux projets d’innovation.
Vous interviendrez sur des outils d’expérimentation liés à l’agroalimentaire :
- Cuisine expérimentale (lieu de premier prototypage pour des essais cuisine et pouvant aller jusqu’à de petites productions de taille artisanale)
- Laboratoire de caractérisation physique (équipements de caractérisation rapide utilisés dans les entreprises agroalimentaires)
- Halle pilote (en particulier la ligne de production de produits céréaliers)
Vous travaillerez aussi bien en lien avec le personnel technique et scientifique d’AgroParisTech, qu’avec les entreprises hébergées et accompagnées.

Missions :
Aide aux projets d’innovation
- Suivi et appui technique des projets d'innovation accueillis
- Aide aux manipulations
- Organisation de formations sur l'utilisation des équipements et à l’hygiène
- Aide à la mise en place des plans de maitrise sanitaires des entreprises
Suivi qualité et traçabilité du laboratoire
- Commande des fournitures du laboratoire et organisation du stockage
- Mise en place d’un suivi qualité
- Gestion du parc d'équipements
- Mise en place / optimisation de protocoles expérimentaux de base
- Définition et proposition de modifications des modes opératoires ou des techniques d'analyse
- Etalonnage des instruments de mesure
- Maintenance préventive

Profil recherché

Formation technicien agroalimentaire ou équivalent, idéalement avec des compétences en mise en place de méthode qualité. Une pratique de l’anglais serait un plus (possibilité de formation en interne).
Rigueur, esprit de synthèse, autonomie seront de mise. De bonnes capacités de communication orales et écrite seront un atout indéniable pour ce poste.

Niveau de qualification requis

Bac + 2
  • Employeur
    AgroParisTech Innovation
  • Secteur d’activité de la structure
    Enseignement - Formation - Recherche
  • Effectif de la structure
    De 21 à 50 salariés
  • Type de stage ou contrat
    Stage pour lycéens et étudiants en formation initiale
  • Date prévisionnelle de démarrage
  • Durée du stage ou contrat
    Plus de 4 mois et jusqu'à 6 mois
  • Le stage est-il rémunéré ?
    Oui
  • Niveau de qualification requis

    Bac + 2
  • Lieu du stage
    AgroParisTech
    1 Rue des Olympiades
    91300 MASSY
  • Accès et transports
    RER B, station Baconnets