stage restauration collective

Date de mise à jour de l’offre

Association loi 1901 :

centre de formation

Description de la mission

Vous apporterez votre aide au chef de cuisine dans l'approvisionnement, la réalisation de la préparation en zone froide et/ou chaude, la plonge, la préparation des plats dans le respect des règles sanitaires exigées, l'élaboration des menus, l'entretien et le nettoyage du matériel, des équipements et des locaux

Profil recherché

aucun diplôme requis une première expérience dans ce secteur serait un plus.

Niveau de qualification requis

Sans diplôme
  • Employeur
    Association loi 1901
  • Secteur d’activité de la structure
    Enseignement - Formation - Recherche
  • Effectif de la structure
    De 21 à 50 salariés
  • Site internet de la structure
    https://mfr-rambouillet.fr
  • Type de stage ou contrat
    Stage pour lycéens et étudiants en formation initiale
  • Date prévisionnelle de démarrage
  • Durée du stage ou contrat
    2 mois
  • Le stage est-il rémunéré ?
    Non
  • Niveau de qualification requis

    Sans diplôme
  • Lieu du stage
    5 Rue de la Grange Colombe
    78120 RAMBOUILLET
  • Accès et transports
    bus de ville ligne B direction Clairbois arrêt grange colombe