Stage Recherche et Développement

Date de mise à jour de l’offre

SAS ENTOMA :

Achat et revente d'arthropodes, commerce de détail et de gros à prédominance alimentaire

Description de la mission

MISSIONS :

Sous la responsabilité de la responsable R&D, le stage proposé s'articulera autour des projets et missions suivantes :

• Projet de développement de nouveaux produits :
- cahier des charges
- sourcing
- formulation
- analyses sensorielles
- essais en production
o Travail en collaboration avec fournisseur pour développement gammes
o Dvpt gamme farine/poudre d'insectes
o Dvpt nouvelles collections ( Noël, Pâques )

• Amélioration des produits des gammes existantes.
• Optimisation de la production et des protocoles.

Autre :
• Aide à la production et au conditionnement

MOYENS TECHNIQUES MIS A DISPOSITION :

• Locaux de production : machines de production (un mélangeur planétaire, une mélangeuse pan-coating, un four rotatif à chariot, un déshydrateur, une flowpackeuse, une peseuse-ensacheuse verticale, tables inox, matériel de pesées, etc), produits hygiène et équipements de sécurité (blouse, chaussures, etc), placard de vestiaires à partager ; réfrigérateur, congélateur (matières premières), étagères

• Bureau, ordinateur personnel, ordinateur de production, imprimante ;

• Table à manger, micro-ondes, réfrigérateur pour pause déjeuner

• Parking de l’hôtel d’entreprises

CONDITIONS DE TRAVAIL :

Lieu de travail principal : 1015 Rue du maréchal Juin, 77000 Vaux-le-Pénil.
Déplacements ponctuels à prévoir.
Temps de travail : 35h/Semaine

Profil recherché

Tu cherches un stage innovant en R&D,

Tu es dynamique, motivé/e, rigoureux/se, polyvalent,

Tu as déjà effectué au moins un stage soit en R&D soit en atelier de production et l'envie d'intégrer une équipe passionnée,

Tu as un sens de l'humour sur-développé et manger des insectes ne te fait pas peur.

Tu t'es reconnu/e ? N'hésites plus une seule seconde et postule en intégrant CV et Lettre de motivation !

Niveau de qualification requis

Bac + 4/5 et +
Les offres de stage ou de contrat sont définies par les recruteurs eux-mêmes. En sa qualité d’hébergeur dans le cadre du dispositif des « 100 000 stages », la Région Île-de-France est soumise à un régime de responsabilité atténuée prévu aux articles 6.I.2 et suivants de la loi n°2204-575 du 21 juin 2004 sur la confiance dans l’économie numérique. La Région Île-de-France ne saurait être tenue responsable du contenu des offres. Néanmoins, si vous détectez une offre frauduleuse, abusive ou discriminatoire vous pouvez la signaler en cliquant sur ce lien.
Envoyer ma candidature
  • Employeur
    SAS ENTOMA
  • Secteur d’activité de la structure
    Emploi - Economie - Innovation - Numérique
  • Effectif de la structure
    De 11 à 20 salariés
  • Type de stage ou contrat
    Stage pour lycéens et étudiants en formation initiale
  • Date prévisionnelle de démarrage
  • Durée du stage ou contrat
    Plus de 4 mois et jusqu'à 6 mois
  • Le stage est-il rémunéré ?
    Oui

  • Niveau de qualification requis

    Bac + 4/5 et +
  • Lieu du stage
    1015 Rue du Maréchal Juin
    77000 VAUX-LE-PENIL
  • Accès et transports
    RER D - TER R - BUS - Voiture Personnelle