Mise en place des produits à la vente, garnissage pâte à choux, crème pâtissière, appareil citron, flan, pâte sucrée, pâte sablée, tartes...
Profil recherché
CAP, BP 1ere année ou 2ième année en boulangerie ou pâtisserie
Niveau de qualification requis
CAP-BEP
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