STAGE Mise en place des protocoles pour les opérateurs d'une nouvelle ligne de conditionnement
Date de mise à jour de l’offre
Brasserie de la Vallée de chevreuse :
La brasserie de la vallée de Chevreuse créée en 2008 située le territoire du Parc Naturel, s’inscrit dans la volonté d’être un acteur vertueux avec sa gamme Volcelest certifiée bio.
En plein développement depuis plusieurs années, la production annuelle est aujourd'hui de 4500 hl et propose une gamme composée de 12 bières Volcelest. Le conditionnement est réalisé en bouteilles et en futs, et la distribution s’effectue essentiellement en réseau spécialisé Bio.
Description de la mission
En collaboration avec le responsable de production et avec la personne en charge de la rédaction des procédures, rédiger et mettre en application les différents protocoles pour l'utilisation de la nouvelle ligne de conditionnement en bouteilles.
Profil recherché
Niveau bac ou bac +2 Agro alimentaire ou conducteur de ligne
Niveau de qualification requis
Bac
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