STAGE Management en Hôtellerie Restauration

Date de mise à jour de l’offre

Commune :

Direction des Restaurants Municipaux de la commune d'Aulnay-sous-Bois

Description de la mission

Préparations des fiches recettes au sein de la Cuisine Centrale fonctionnement de la restauration en liaison chaude dans sa généralité (élaboration des menus sur le logiciel et achats des matières premières).

Profil recherché

Etudiant en BTS Management en Hôtellerie Restauration

Niveau de qualification requis

Bac + 2
  • Employeur
    Commune
  • Secteur d’activité de la structure
    Administration
  • Effectif de la structure
    Plus de 250 salariés
  • Site internet de la structure
    https://www.aulnay-sous-bois.fr
  • Type de stage ou contrat
    Contrat d'apprentissage
  • Date prévisionnelle de démarrage
  • Durée du stage ou contrat
    Supérieur à 6 mois
  • Le stage est-il rémunéré ?
    Oui
  • Niveau de qualification requis

    Bac + 2
  • Lieu du stage
    Mairie d'Aulnay-sous-Bois
    place de lHôtel de Ville
    93601 AULNAY SOUS BOIS
  • Accès et transports
    RER B