Stage découverte en Boucherie Charcuterie Traiteur

Date de mise à jour de l’offre

Boucherie Charcuterie AUFRADET A. :

Artisan Boucher Charcutier Traiteur

Description de la mission

Vous apprendrez dans un premier temps à observer les différentes méthodes de découpe et de préparation des viandes.

Vous apprendrez à travailler la viande, découpe, désossage et ficelage.

Vous apprendrez à fabriquer de la charcuterie de façon traditionnelle

Profil recherché

Personne sérieuse et motivée

Niveau de qualification requis

Brevet des collèges
Les offres de stage ou de contrat sont définies par les recruteurs eux-mêmes. En sa qualité d’hébergeur dans le cadre du dispositif des « 100 000 stages », la Région Île-de-France est soumise à un régime de responsabilité atténuée prévu aux articles 6.I.2 et suivants de la loi n°2204-575 du 21 juin 2004 sur la confiance dans l’économie numérique. La Région Île-de-France ne saurait être tenue responsable du contenu des offres. Néanmoins, si vous détectez une offre frauduleuse, abusive ou discriminatoire vous pouvez la signaler en cliquant sur ce lien.
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  • Employeur
    Boucherie Charcuterie AUFRADET A.
  • Secteur d’activité de la structure
    Environnement - Agriculture
  • Effectif de la structure
    De 0 à 10 salariés
  • Type de stage ou contrat
    Stage pour lycéens et étudiants en formation initiale
  • Date prévisionnelle de démarrage
  • Durée du stage ou contrat
    Plus de 2 mois et jusqu'à 4 mois
  • Le stage est-il rémunéré ?
    Oui

  • Niveau de qualification requis

    Brevet des collèges
  • Lieu du stage
    29 place de la république Boucherie Charcuterie AUFRADET A.
    77140 Nemours
  • Accès et transports
    Train, bus, autoroute