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STAGE DE RESTAURATION COLLECTIVE
Date de mise à jour de l’offre
MAIRIE DU PLESSIS BOUCHARD :
MAIRIE
Description de la mission
Sous l’autorité de la responsable de la vie scolaire et du responsable de la cuisine centrale vous participerez à la préparation, la confection et le service des repas du restaurant scolaire, des différents satellites de la commune et du portage à domicile des personnes âgées en effectuant les tâches suivantes :
Fiches de traçabilité à remplir
Légumerie
Mise en place des tables
Service au self et en salle
Plonge
Nettoyage du matériel et des locaux
Fiches de traçabilité à remplir
Légumerie
Mise en place des tables
Service au self et en salle
Plonge
Nettoyage du matériel et des locaux
Profil recherché
Formation dans le domaine de la restauration appréciée (boulangerie, pâtisserie, cuisine…)
Connaissance des règles HACCP
Ponctualité, assiduité, réactivité, esprit d’équipe
Connaissance des règles HACCP
Ponctualité, assiduité, réactivité, esprit d’équipe
Niveau de qualification requis
CAP-BEP
Les offres de stage ou de contrat sont définies par les recruteurs eux-mêmes.
En sa qualité d’hébergeur dans le cadre du dispositif des « 100 000 stages », la Région Île-de-France est soumise à un régime de responsabilité atténuée prévu aux articles 6.I.2 et suivants de la loi n°2204-575 du 21 juin 2004 sur la confiance dans l’économie numérique.
La Région Île-de-France ne saurait être tenue responsable du contenu des offres.
Néanmoins, si vous détectez une offre frauduleuse, abusive ou discriminatoire vous pouvez la signaler
en cliquant sur ce lien.
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EmployeurMAIRIE DU PLESSIS BOUCHARD
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Secteur d’activité de la structureAdministration
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Effectif de la structureDe 51 à 250 salariés
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Site internet de la structurehttp://www.ville-le-plessis-bouchard.fr
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Type de stage ou contratStage d'immersion en milieu professionnel dans le cadre de la formation professionnelle continue
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Date prévisionnelle de démarrage
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Durée du stage ou contrat2 mois
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Le stage est-il rémunéré ?Non
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Niveau de qualification requis
CAP-BEP -
Lieu du stage11 Rue de la Butte aux Merles
95130 LE PLESSIS-BOUCHARD -
Accès et transportsSNCF / RER : La Gare Franconville-Le Plessis-Bouchard, située en zone 4, est desservie par deux lignes : 3037 et 3014