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STAGE Contrat en alternance BTS diététique ou DUT Génie Biologie option diététique au sein du service Restauration (2000 couverts par jour)
Date de mise à jour de l’offre
Mairie de Villiers-le-Bel :
Commune du Val d'Oise, Villiers-le-Bel se situe à 18 km au nord de Paris au sein de la Communauté d'agglomération Roissy Pays de France.
Description de la mission
Élaborer et diffuser des menus enfants, adultes, petite enfance en les adaptant à tous les régimes particuliers (allergies alimentaires, régimes personnes âgées etc…) en respectant une alimentation variée et saine pour tous les types de convives et conforme au GERMCN;
Ø Organiser et animer les actions d’éducation nutritionnelle sur site (durant et hors temps scolaire) en collaboration avec différents services de la ville ;
Ø Informer et former à l’équilibre alimentaire et à l’environnement des repas (pour enfants et adultes)
Ø Contrôler l’application des règles d’hygiène dans la préparation et la distribution des repas
Ø Effectuer toutes les tâches liées au poste de travail et inhérentes aux missions du service.
Ø Organiser et animer les actions d’éducation nutritionnelle sur site (durant et hors temps scolaire) en collaboration avec différents services de la ville ;
Ø Informer et former à l’équilibre alimentaire et à l’environnement des repas (pour enfants et adultes)
Ø Contrôler l’application des règles d’hygiène dans la préparation et la distribution des repas
Ø Effectuer toutes les tâches liées au poste de travail et inhérentes aux missions du service.
Profil recherché
Ø Préparant une formation BTS ou DUT en Diététique, vous avez une bonne connaissance des produits et de la législation en vigueur.
Ø Votre sens de la communication allié à votre engagement personnel garantit le respect strict des consignes en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de diététique.
Vous êtes force de proposition
Ø Connaissance et maîtrise des règles d’hygiène en restauration;
Ø Sens du travail en équipe, qualités relationnelles;
Ø Disponibilité, rigueur dans le travail, autonomie et méthode;
Ø Sens de l’initiative, réactivité;
Ø Sens des responsabilités;
Ø Aptitude à la conduite de projet et à la conduite du changement ;
Ø Maîtrise de l’outil informatique (Word - Excel) et de la messagerie interne ;
Ø Connaissance souhaitée du logiciel de restauration collective Salamandre ;
Ø Titulaire du permis B.
Ø Votre sens de la communication allié à votre engagement personnel garantit le respect strict des consignes en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de diététique.
Vous êtes force de proposition
Ø Connaissance et maîtrise des règles d’hygiène en restauration;
Ø Sens du travail en équipe, qualités relationnelles;
Ø Disponibilité, rigueur dans le travail, autonomie et méthode;
Ø Sens de l’initiative, réactivité;
Ø Sens des responsabilités;
Ø Aptitude à la conduite de projet et à la conduite du changement ;
Ø Maîtrise de l’outil informatique (Word - Excel) et de la messagerie interne ;
Ø Connaissance souhaitée du logiciel de restauration collective Salamandre ;
Ø Titulaire du permis B.
Niveau de qualification requis
Bac + 2
Les offres de stage ou de contrat sont définies par les recruteurs eux-mêmes.
En sa qualité d’hébergeur dans le cadre du dispositif des « 100 000 stages », la Région Île-de-France est soumise à un régime de responsabilité atténuée prévu aux articles 6.I.2 et suivants de la loi n°2204-575 du 21 juin 2004 sur la confiance dans l’économie numérique.
La Région Île-de-France ne saurait être tenue responsable du contenu des offres.
Néanmoins, si vous détectez une offre frauduleuse, abusive ou discriminatoire vous pouvez la signaler
en cliquant sur ce lien.
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EmployeurMairie de Villiers-le-Bel
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Secteur d’activité de la structureAdministration
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Effectif de la structurePlus de 250 salariés
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Site internet de la structurehttp://www.ville-villiers-le-bel.fr
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Type de stage ou contratContrat d'apprentissage
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Date prévisionnelle de démarrage
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Durée du stage ou contratSupérieur à 6 mois
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Le stage est-il rémunéré ?Oui
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Niveau de qualification requis
Bac + 2 -
Lieu du stage32 rue de la République
95400 Villiers-le-Bel -
Accès et transportsGare Villiers-le-Bel - Bus