STAGE Chef.e de produit Café Junior

Depuis notre atelier de production de café artisanal à Paris, vous gérez le catalogue produit café, selon la politique commerciale définie, dans les dimensions suivantes : création, lancement, promotion dans les réseaux commerciaux, mise en marché, suivi et développement.
Dans un premier temps, le travail principal consiste dans la structuration et la mise en forme de toutes les données des produits café, ainsi que la mise à jour des supports associés.
Vous accompagnez la Responsable du sourcing café dans la création du catalogue café :
* centralisation et mise à jour des photos / vidéos des produits café
* centralisation, mise à jour et rationalisation des informations produit café (base de données produits café)
* centralisation, mise à jour et analyse des prix
* gestion des impressions des supports et des outils d'aide à la vente
Vous appuyez la Responsable du sourcing café dans la mise en forme des outils d'aide à la vente :
* mise en forme des supports, étiquettes, packaging, textes
* application de la charte graphique établie aux outils d'aide à la vente : fiches produit (création et mise à jour sur Shopify), catalogue, étiquettes, PLV, etc
* garant.e du respect et de la cohérence des données dans tous les supports et canaux de communication
* participation à la stratégie de communication dans les réseaux sociaux (organisation des photo shooting, interactions régulières avec le CM, briefs de communication)

Vous participez aussi à la création des projets d’évolution de la gamme
* analyse du positionnement de nos produits café par rapport au marché
* veille de l’évolution des produits café, identification de tendances et des nouveaux besoins des consommateurs (benchmarking)
* participation aux projets d'évolution produit et aide dans la définition du marketing mix
* participation dans la conception des produits café et des actions commerciales
* aide à la conception du cahier des charges commercial des nouveaux produits
* participations aux salons professionnels