STAGE BRASSEUR(SE) - Technicien (ne) de Production
Date de mise à jour de l’offre
SAS BRASSERIE DU ROI :
La Brasserie du Roi est l’unique brasserie de Versailles. Elle a été créée en 2020 par Mélissa et Ronan, tous deux amoureux de la bière mais aussi des valeurs et du mode de vie de l’agriculture biologique.
Description de la mission
Vos missions :
Brassage
Filtration
Suivi du plan de contrôle Qualité (enregistrements, traçabilité…)
Autocontrôle et Analyses laboratoire - Gardien de la qualité du début à la fin de la production
Réception du malt
Suivi et application du plan de nettoyage (locaux et matériel)
Maintenance de 1er niveau
Profil recherché
Les règles de qualité et de propreté sont pour vous une priorité. Vous êtes polyvalent(e), flexible, curieux(se), et vous aimez le travail en équipe. Une expérience en brasserie sera fortement appréciée.
Niveau de qualification requis
Sans diplôme
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