STAGE BRASSEUR(SE) - Technicien (ne) de Production

Date de mise à jour de l’offre

SAS BRASSERIE DU ROI :

La Brasserie du Roi est l’unique brasserie de Versailles. Elle a été créée en 2020 par Mélissa et Ronan, tous deux amoureux de la bière mais aussi des valeurs et du mode de vie de l’agriculture biologique.

Description de la mission

Vos missions :
Brassage
Filtration
Suivi du plan de contrôle Qualité (enregistrements, traçabilité…)
Autocontrôle et Analyses laboratoire - Gardien de la qualité du début à la fin de la production
Réception du malt
Suivi et application du plan de nettoyage (locaux et matériel)
Maintenance de 1er niveau

Profil recherché

Les règles de qualité et de propreté sont pour vous une priorité. Vous êtes polyvalent(e), flexible, curieux(se), et vous aimez le travail en équipe. Une expérience en brasserie sera fortement appréciée.

Niveau de qualification requis

Sans diplôme
  • Employeur
    SAS BRASSERIE DU ROI
  • Secteur d’activité de la structure
    Environnement - Agriculture
  • Effectif de la structure
    De 0 à 10 salariés
  • Site internet de la structure
    https://labrasserieduroi.com
  • Type de stage ou contrat
    Stage d'immersion en milieu professionnel dans le cadre de la formation professionnelle continue
  • Date prévisionnelle de démarrage
  • Durée du stage ou contrat
    Plus de 2 mois et jusqu'à 4 mois
  • Le stage est-il rémunéré ?
    Non
  • Niveau de qualification requis

    Sans diplôme
  • Lieu du stage
    9 Rue Montbauron
    78000 VERSAILLES
  • Accès et transports
    Gar chantier, rive droite, rive gauche