Importation et négoce de matières premières d'origine végétale à destination aromatique, fabrication et commercialisation de matières premières aromatiques et d'arômes alimentaires destinées à l'alimentation humaine
Description de la mission
1- Peser les formules de développements aromatiques
2- Peser les échantillons d’arômes
3- Préparation des évaluations organoleptique (produits du marché, test triangulaire, rapport de puissance)
4- Mis en application des arômes (biscuits, sucre cuit, crème glacé, etc..)
5- Gestion de l’aromathèque (préparation des dilutions)
Profil recherché
Ecole spécialisée dans l'aromatique et/ou les parfums
Niveau de qualification requis
Bac
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