STAGE Analyse du marché des produits fermentés

Date de mise à jour de l’offre

Unibiome :

Unibiome est une startup de biotechnologies qui se spécialise dans le design et le développement de nouvelles formulations probiotiques ayant la capacité d'améliorer la valeur nutritive de la nourriture. Les aliments fermentés tels que le yaourt ou le pain sont faits à partir de microorganismes bons pour la santé que l'on appelle des probiotiques. Unibiome développe de nouvelles formulations probiotiques permettant de cibler les besoins nutritifs de chacun.

Description de la mission

Le stagiaire aura pour mission principale d'analyser le marché des produits fermentés.

Ceci implique entre autres, de :

- Isoler les acteurs pertinents aux différentes échelles économiques,

- Entrer en contact avec lesdits acteurs,

- Définir leurs besoins en termes de recherche et développement, d'optimisation de leur chaîne de production, de ciblage des besoins de leurs consommateurs, etc.,

- D'établir la pertinence de potentielles collaborations avec Unibiome,

- Réunir les éléments permettant la prédiction des aliments les plus attractifs du marché de l'alimentation durant les 5 années à venir.

Le stagiaire apprendra entre autres les mécanismes intrinsèques à l'industrie alimentaire et à l'industrie des biotechnologies, établir des hypothèses économiques et des plans pour y répondre ainsi qu'à déclencher l'intérêt chez de potentiels partenaires commerciaux.

Profil recherché

Le postulant idéal est étudiant au sein d'un cursus d'études de commerce.

Il est attendu que le postulant possède une bonne maîtrise de l'anglais, qu'il soit proactif et relativement autonome.

Il n'est pas nécessaire que le postulant possède des connaissances scientifiques ou des marchés agroalimentaires et biotechnologiques.

Niveau de qualification requis

Bac
  • Employeur
    Unibiome
  • Secteur d’activité de la structure
    Santé - Social - Citoyenneté - Sécurité
  • Effectif de la structure
    De 0 à 10 salariés
  • Type de stage ou contrat
    Stage pour lycéens et étudiants en formation initiale
  • Date prévisionnelle de démarrage
  • Durée du stage ou contrat
    2 mois
  • Le stage est-il rémunéré ?
    Non
  • Niveau de qualification requis

    Bac
  • Lieu du stage
    24 rue du faubourg saint jacques
    75014 Paris
  • Accès et transports
    Métro Saint Jacques, RER Port Royal