STAGE Alternant en Qualité/Production

Date de mise à jour de l’offre

Conserverie de la Forêt (SARL) :

Jeune Entreprise Sociale et Solidaire, engagée dans les circuits courts, la Conserverie de la Forêt aide les maraichers locaux à transformer leurs productions végétales en délicieux plats cuisinés, sauces, tartinables, confitures ... Le but est de leur permettre de trouver un débouché commercial à des récoltes habituellement invendues ou hors calibres, mais également de valoriser leur marque en diversifiant leurs produits auprès des clients. Ils s’assurent ainsi une source de revenus tout au long de l’année avec des produits qui se stockent aisément sur une durée de 2 ans. Par ailleurs, la Conserverie de la Forêt s’implique fortement dans le développement du tissu économique et social local. Nous apportons notre aide en embauchant des personnes en situation de décrochage professionnel et souhaitons devenir entreprise d’insertion dès que possible.

Description de la mission

Après un démarrage marqué par son succès, nous recherchons un stagiaire/alternant production /qualité pour aider au développement de notre société.

Le rôle sera polyvalent et demandera de l'autonomie. Les missions seront principalement :
- Suivi de la traçabilité et amélioration du système en place
- Suivi de la conformité AB
- Veille réglementaire
- Suivi et enregistrement des résultats d'analyse
- Réalisation des fiches production
- Chargé d’études pour le développement de l’outil de production

Petite PME vous serez amené à participer aussi à différentes tâches de production et d'organisation de l'atelier.

Au quotidien, travailler à la Conserverie de la Forêt, c’est :
- Participer à un projet sociétal avec des valeurs fortes
- Aider au développement et à la croissance d’une entreprise à taille humaine
- Promouvoir une marque attractive avec des produits de qualités
- Être bienveillant, à l’écoute, et impliqué dans la vie de l'entreprise

Profil recherché

Vous êtes rigoureux, méthodique, autonome, avec un bon relationnel pour intégrer une petite équipe. Vous avez des connaissances en matière de qualité (HACCP) et de réglementation Bio.
Vous avez un attrait pour les petites entreprises, l'économie locale et solidaire.
Vous souhaitez découvrir ce qu'est une jeune entreprise dynamique, en croissance et participer à son développement, rejoignez-!

Niveau de qualification requis

Bac + 3
  • Employeur
    Conserverie de la Forêt (SARL)
  • Secteur d’activité de la structure
    Environnement - Agriculture
  • Effectif de la structure
    De 0 à 10 salariés
  • Site internet de la structure
    http://www.conserveriedelaforet.com
  • Type de stage ou contrat
    Contrat d'apprentissage
  • Date prévisionnelle de démarrage
  • Durée du stage ou contrat
    Supérieur à 6 mois
  • Le stage est-il rémunéré ?
    Oui
  • Niveau de qualification requis

    Bac + 3
  • Lieu du stage
    12 chemin de la Brunette
    77920 SAMOIS SUR SEINE
  • Accès et transports
    Gares les plus proches: Fontainebleau-Avon et Bois le Roi (Transilien Ligne R) - Bus de la gare de fontainebleau. Accessibilité en vélo facile depuis Bois le Roi ou Fontainebleau.