Production ciné-TV soutenue : « Fraude alimentaire, un crime organisé ? » sur France 5 et france.tv

Peut-on se fier à ce que nous mangeons ? Fraude alimentaire : un crime organisé ?, un documentaire produit avec le soutien de la Région, incite à penser que non.

À voir sur France 5 ce 27 février 2022 à 20h55 puis à la demande sur france.tv jusqu'au 28 avril 2022, cette enquête de Bénédicte Delfaut  est édifiante.

Il en ressort que toute notre alimentation peut être falsifiée par des trafiquants d'un nouveau genre : huile d’olive, poisson, viande, épices...

Pour preuve, le scandale international de la viande de cheval retrouvée mélangée à des steaks hachés et des plats préparés découverts au détour de tests effectués en Irlande du Nord il y a 10 ans. Des faits qui n’ont pas empêché d’autres arnaqueurs de poursuivre leurs méfaits.

En cause : les intermédiaires, les sous-traitants, les traders... Et cela, malgré tous les textes réglementaires que l'Union européenne a pu adopter pour protéger les consommateurs.

Ingrid Kragl, directrice de l’information à Foodwatch, explique, dans le documentaire, pointe l'un des problèmes : « Si les industriels constatent (une fraude alimentaire) par des autocontrôles, ou sont au courant, ou ont relevé ça sur leur chaîne d’approvisionnement, eh bien, ils n’ont aucune obligation de faire remonter l’information aux autorités. »

Autre problème soulevé : les amendes ou sanctions infligées aux fraudeurs ne sont pas à la hauteur de leurs délits.