19 octobre 2016

Les spécialités culinaires franciliennes

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Crédit photo : William Dupuy / Picturetank

Rose de Provins, coquelicot de Nemours, Brie de Meaux, cresson de Méréville, bière du Vexin, baguette parisienne... Autant de spécialités culinaires qui ont fait l’histoire de l’Île-de-France. Un patrimoine culinaire à découvrir en images et sur la carte réalisée par le service Patrimoines et Inventaire de la Région.