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Salon de l'agriculture : le terroir francilien à l'honneur
Porte de Versailles, du 23 février au 2 mars, la Région invite à découvrir toute la richesse de la production agricole et gastronomique francilienne.
Territoire à la richesse agricole sans pareille, l’Île-de-France est, comme il se doit, présente au Salon de l’agriculture. Du 23 février au 2 mars, Porte de Versailles à Paris, elle occupe un stand de 300 m² où elle donne rendez-vous à tous les visiteurs. Quelque 25 exposants – producteurs pour la plupart – les y attendent pour leur proposer dégustations, jeux et autres animations.
Dégustations
Les élèves de CFA et lycées hôteliers franciliens réaliseront des recettes inédites à base d’ingrédients qui sont les vedettes du stand cette année : les fruits et légumes d’Île-de-France. En plus d’admirer le travail des jeunes cuisiniers, les visiteurs pourront en goûter le résultat. Une dégustation qui pourra être complétée par celle de la baguette tradition de Paris ou encore de la viande d’agneau et de bœuf francilienne. Autant de spécialités qui seront préparées sur place.
Jeux pour petits et grands
Petits et grands pourront aussi jouer, notamment à « Bien dans mon assiette, bien sur ma planète ». Le principe ? Composer un repas équilibré ayant un « coût planète » minimum, c’est-à -dire composé d’aliments dont la production a entraîné la plus faible consommation d’énergies fossiles possible. Une astuce pour cela ? Privilégier les aliments n’ayant pas parcouru une longue distance.
Animations
Une série d’animations complète le programme. Les confréries d’Île-de-France viendront revêtues de leurs beaux atours (bries de Meaux, de Melun et de Montereau, charcutiers de Saint-Antoine, sucre d’orge de Moret-sur-Loing…). Des saynètes théâtrales recréeront le potager versaillais de Louis XV et toutes ses saveurs. Et des horticulteurs de Montreuil viendront faire des démonstrations de greffage de pommiers. Enfin, une maquette de la ferme de Grignon présentera les principaux postes de consommation et de production d’énergie sur une exploitation agricole.
En téléchargement
La Région au Salon de l'agriculture 2008 (pdf - 394.9 Ko) Sur le web
Cervia, l'ÃŽle-de-France destination saveurs
Salon international de l'agriculture |
Infos pratiques
Salon de l'agriculture à Paris.
Parc des expositions : 1, place de la Porte de Versailles, 75015 Paris. Hall 7.2, allée D, stand n°34 |
Article publié le 22 février 2008
Dossier
Lycées
Lycées et CFA sont entrés dans l’ère numérique
Clés USB avec logiciels, tableaux numériques, espace de travail Lilie… Aperçu de ce que la Région a mis en place pour les élèves et les professeurs. (11/01/2012)
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Les brèves
Éducation - formation
Plus de 100 000 jeunes dans les CFA
L’apprentissage a la cote en Île-de-France. Pour la première fois, en 2011-2012, le cap des 100.000 jeunes dans les CFA franciliens a été franchi. 84.834 sont inscrits dans les 176 centres (+ 4,7% en un an) et 15.700 jeunes suivent l’un des dispositifs régionaux d’accès à l’apprentissage.
Les brèves
Une équipe de la Région a couru la Parisienne
Bravo ! Dimanche 11 septembre, l’équipe de 50 femmes de la Région qui participait à la course La Parisienne s’est classée 50e sur 305 au challenge entreprise. Premier événement sportif féminin en France, cette course permet notamment de récolter des fonds pour la lutte contre le cancer du sein.
Les brèves
Lycées
Le CIDJ dit halte aux sexismes filles-garçons
Le CIDJ organise avec la Région et France 5, le 13 septembre de 14h30 à 15h30, un chat sur le thème «Halte au sexisme et aux violences au travail: violences sexuelles, discrimination, harcèlement moral...». Suivi d’animations au CIDJ le 14 septembre.
Sur le web
Les brèves
Culture
Paris : Festival Talents du 19e
Danseurs hip-hop, musiciens, humoristes, footballeurs et basketteurs du 19e arrondissement de la capitale seront les vedettes de spectacles et matchs gratuits, du 6 au 9 juillet. Parmi eux, le chanteur Oxmo Puccino et l’humoriste Candiie. Renseignements : www.mairie19.paris.fr ou 01.44.52.28.66.
Les brèves
La Nuit africaine du Stade de France
Rendez-vous samedi 11 juin au Stade de France pour cinq heures de musiques non stop avec un plateau réunissant 17 artistes du continent africain toutes générations confondues. Parmi eux, Manu Dibango, Alpha Blondy, Magic System, Mory Kanté, Sékouba Bambino, Coumba Gawlo…
Sur le web
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