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EnvoyerÉducation – formation
À l’école de l’environnement
Un dispositif régional soutient les initiatives lycéennes en faveur du développement durable.
Attention aux idées reçues sur le développement durable ! Par exemple, manger des fruits bio qui viennent de l’autre bout du monde, ce n’est pas bon pour l’environnement », martèle Rachid. « C’est souvent à notre génération de sensibiliser nos parents », regrette Julie. Repas 100 % produits locaux à la cantine, ventes de vêtements équitables, création d’œuvres d’art avec des déchets…
Les élèves de BTSA Services en espace rural au lycée agricole Bougainville de Brie-Comte-Robert (77) détaillent leurs réalisations passées et futures pour sensibiliser au développement durable, sous l’oeil bienveillant de Nathalie Guardiola, leur professeure d’éducation socioculturelle. « En tant que futurs créateurs de projets en milieu rural, ils doivent maîtriser ces questions, surtout quand elles sont en lien avec les formations techniques enseignées ici, comme la gestion de l’eau », explique-t-elle.
Cueillette locale et pain maison
En tant que lycée agricole, Bougainville est en première ligne. La ferme de l’établissement vend sa production de fleurs, de fruits et de viande en paniers, notamment aux parents d’élèves. Le maraîchage bio couvre déjà 500 m2. L’utilisation des produits phytosanitaires a été réduite ou supprimée.
« Ces contraintes liées à l’environnement, les élèves agriculteurs vont les retrouver dans leur futur emploi », explique Tounis Aoudjali, directeur de l’exploitation. Et les idées ne manquent pas : mise en place de panneaux solaires, d’un hôtel à insectes, d’un rucher…
Le lycée adopte une démarche écologique jusque dans les cuisines : cueillette du verger, lutte contre la surconsommation et le gaspillage, pain et plats cuisinés maison… Pas étonnant que le lycée Bougainville soit l’un des établissements pilotes pour le nouveau dispositif régional « Mon écolycée », qui, sous la forme d’un guide, aide les lycéens à monter des projets sur les thèmes énergie-climat, eau, déchets, biodiversité, ou alimentation-santé. Une façon de reconnaître l’aspect essentiel de l’éducation à l’environnement.
Philippe Destelle, professeur de sciences économiques et sociales au lycée Jean-Renoir à Bondy (93), autre lycée pilote, en témoigne : « Avec le développement durable, les élèves voient tout de suite des résultats concrets ». Il cite l’installation de réducteurs de consommation d’eau, initiée par les élèves, ou la création d’un autocollant pour inciter à éteindre ordinateurs et lumières dans les classes. « Éduquer à l’environnement éduque à la citoyenneté. Grâce à ces actions, on voit des élèves prendre confiance en eux et se mettre littéralement en marche pour leurs études. »
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Article publié le 21 octobre 2011
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